タグ: 神道

2日遅れの七十二候です

小満（しょうまん）

小満とは、全ての生命のエネルギーが
満ち満ちていくころの時季です。
人も、草も、虫も、大地も、
日の光をうけてキラキラと輝きます。

二十四節気においては8番目の節季。
これが終われば一年の3分の1が…(笑)

本来であれば梅雨前の一年で1番爽やかな時。
新緑の色とともに風を感じて過ごしたいですね。

紅花栄（べにはな　さかう）

べに花が咲き誇るころ、です。

紅花の花の色は黄色ですが
何故、それが「紅花」になるのでしょう？
花を摘んで、水にさらして乾燥させ、
それを幾度か繰り返すと紅色になるのだそうです。

ベニバナの花は、水に溶けやすい黄色の色素と、
水に溶けにくい紅色の色素が含まれていて
水にさらすことによって分離します。

凄い！と思うのが
ベニバナの色素は99%が水溶性の黄色で
赤の色素は1%しかないことです。
ですがたった1%しかないその紅の色素が、
黄色の色素を劇的に変えてしまうのです。

紅花摘みは手で行いますが
夜露を含んでトゲが柔らかい早朝に手で摘み取られます。
それでもかなりイタイのだとか。

国産の紅花染料は今や大変貴重なものです。
もし、ご興味がおありでしたら
日本古来の植物染をされている
「吉岡幸雄の色世界」
こちらもご覧下さい。
ドキュメンタリー映画「紫」は一見の価値ありです。

旬

車海老（くるまえび）
紫蘇（しそ）

車海老の天ぷらも捨てがたいですが
急に暑くなった京都では
紫蘇の香味野菜が既に欠かせません。
茗荷に紫蘇に生姜に…。

今は年中出回っていますが
本来の旬は初夏から盛夏
赤じそはもっと短くて真夏の間くらい。
紫蘇ジュースにしても美味しいですよね。

薬味として大活躍の紫蘇ですが
実は身体を温める働きがあります。
冷たいお素麺を頂いても冷えすぎないように
ストップをかけてくれている
影のお役立ち野菜です。

あ、しそ酒にしても美味です♡

一首

人しれず　思へば苦し　紅くれなゐの
末摘花すゑつむはなの　色にいでなむ

詠み人しらず　古今集　496

人知れずあの人を思っているのは、やはりとても苦しい。
いっそ色鮮やかな紅色の末摘花のように、
思いを表に出してしまおう。

想いを表にだす、ということは伝えることですよね。

苦しくて苦しくて
日常に支障をきたしてしまう程であれば
やはりその想いはどんなものであれ
表に出した方が、最終的にはよいのではないかと思います。

苦しさに文句ばかり言っているなら、ね。

 

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小満（しょうまん）

小満とは、全ての生命のエネルギーが
満ち満ちていくころの時季です。
人も、草も、虫も、大地も、
日の光をうけてキラキラと輝きます。

二十四節気においては8番目の節季。
これが終われば一年の3分の1が…(笑)

本来であれば梅雨前の一年で1番爽やかな時。
新緑の色とともに風を感じて過ごしたいですね。

蚕起食桑（かいこおきて　くわをはむ）

蚕(かいこ)が桑の葉を盛んに食べて成長する時候です。
蚕に桑の葉を与えることを給桑(きゅうそう)と言いますが
蚕が餌を食べる音は猛烈で、寝ていても起きてしまうほどだとか。

蚕に桑を食べさせるのはとても過酷だそう。
朝6時、昼11〜12時の間、夕方の6時の3回食べさせるのですが
その分、蚕の数に応じた量の桑の収穫を必要とします。
現代では桑自体が少なくなってしまいましたので
一般では人工飼料で育てられているそうです。

富岡製糸工場が世界遺産に登録されました。
麻と共にいにしえより重宝された絹は
近現代においては最大の輸出品でもありました。

養蚕そのものが難しくなっている中、
皇室ではそれを受け継ぐべく皇后様がお世話をされています。
過日はこんな展示も開かれていたようです。

「蚕－皇室のご養蚕と古代裂，日仏絹の交流」展

絹といえば今も昔も憧れの繊維です。
蚕が生きやすい環境というものは
私達人間にも優しい環境なのだと思うのですが。

旬

鱚（きす）
蚕豆（そらまめ）

江戸前の天ぷらと言えば鱚！
天ぷらとお寿司は江戸前に限る！と
心から思っております。

ましてや鱚の天ぷらなんて、ウットリですね。
真っ白な身は握りでいただいても美味しいですよ♪

一首

たらちねの母がそのなる桑すらに
願へば衣に着るといふものを

作者不明　『万葉集』巻七　譬喩歌

母が世話をしている桑の葉も
形を変えて衣服になるのだから
心から願えばこの恋も叶うかもしれない…。

万葉集のころから詠われている絹。
直接的には語られていないものの
桑が衣服になるということは、そういうことですよね。
現代のように科学的に解明されていなかった訳ですから
絹が紡がれる過程というのは
さぞかし神秘的であったことでしょう。

想いが届くことや恋が叶うことは
今でも神秘的ではありますが…。

 

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穀雨（こくう）

たくさんの穀物をうるおす春の雨がふるころのこと。
この季節の終わりには夏の始まりを告げる「八十八夜」が訪れます。
安定しない春の気候のように
この時期の雨は様々な雨の名前があります。

穀物を育む雨　…　瑞雨（ずいう）
草木を潤す雨　…　甘雨（かんう）
春の長雨　…　春霖（しゅんりん）
開花を促す雨　…　催花雨（さいかう）
菜の花が咲く頃の雨　…　菜種梅雨（なたねづゆ）
花が腐ってしまう程の長雨　…　卯の花腐し（うのはなくだし）

とにかく…百穀をうるおすための百通りの雨があります。
敢えて、私が言葉を造るのであれば
百穀をうるおす為の雨　…　百雨（ももう）

牡丹華（ぼたん　はな　さく）

牡丹(ぼたん)が大きな花を咲かせる時季。
牡丹は、中国では花の王と呼ばれていて
華やかさの象徴とされます。
別名も
「富貴草」「富貴花」「百花王」「花王」「花神」
「花中の王」「百花の王」「天香国色」
など華やかな呼び名が目立ちます。

「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」

という美しい人を例える言葉がありますが
なぜ牡丹ではなく芍薬なのかと調べてみたところ
牡丹は枝分かれするので横に拡がり
立ち姿というよりも座っているようだということと
背丈も低めなので座るなどの低い姿勢で見た方が
美しいということ。

それに比べて芍薬は
すらりと伸びた茎の先端にぽんと美しい花をつけ
枝分かれすることもない為に
立っているようにみえるからとか。

いずれにしも、美しいものは美しいということｗ

旬

鮎魚女（あいなめ）
蕗（ふき）

関西では「アブラメ」とも言われているお魚が
アイナメです。
一説には鮎に姿が似ているからだとか？？

先日頂いたときは天ぷらとして出てきました。
白身の淡泊なお魚なので色々なお料理に合いますよ。

一首

人知れず　思ふ心は深見草
花咲きてこそ　色にいでけれ

賀茂重保　千載和歌集

他の誰も知るわけではないけれど
あの人を思う私の心は深まるばかりで
とうとう牡丹の花が咲くように、
あの人への思いを抑えきれなくなってしまった。

ここの「深見草」というのも牡丹の別名です。
所詮、人間とは自分を隠し通すことなど
出来ないものだと思うのです。
特に恋の場合はね。

好きだからこそ覚悟の上で隠し通すのであれば
これはまたお話が別だと思いますが…。

 

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穀雨（こくう）

たくさんの穀物をうるおす春の雨がふるころのこと。
この季節の終わりには夏の始まりを告げる「八十八夜」が訪れます。
安定しない春の気候のように
この時期の雨は様々な雨の名前があります。

穀物を育む雨　…　瑞雨（ずいう）
草木を潤す雨　…　甘雨（かんう）
春の長雨　…　春霖（しゅんりん）
開花を促す雨　…　催花雨（さいかう）
菜の花が咲く頃の雨　…　菜種梅雨（なたねづゆ）
花が腐ってしまう程の長雨　…　卯の花腐し（うのはなくだし）

とにかく…百穀をうるおすための百通りの雨があります。
敢えて、私が言葉を造るのであれば
百穀をうるおす為の雨　…　百雨（ももう）

霜止出苗（しもやんで　なえ　いずる）

天候が不順で、気温の乱高下もそろそろ落ち着き
霜の覆いもこの頃になるとやっと取れ始めます。
苗代では稲がすくすく、あおあおと育ち
薄緑色の絨毯のように見えます。
田植えまでもう少し。
農家さんは忙しい準備期間でもあると思います。

街で暮らす私達の目にも、新緑が止まるようになってきました♪

旬

玉筋魚（いかなご）
いとより
槍烏賊（やりいか）

関西ではこの時期になると
「くぎ煮セット」が売り出される地方もある、いかなご。
稚魚をしらす干しや佃煮にして頂きます。
しらす、といっても色々で玉筋魚の他にも
カタクチイワシ
マイワシ
ウルメイワシ
などの稚魚の総称です。

今年も炊こうかしら(笑)

一首

かくとだに えやはいぶきの さしも草
さしも知らじな 燃ゆる思ひを

藤原実方朝臣　小倉百人一首51

これほど想いっているので
この想いを伝えることもままなりません。
伊吹山に芽吹くヨモギを燃やすように、
ジリジリと燃えるこの想いが
これほどのものとはさすがにご存じないでしょう。

片思いとはいつの時代でも、苦しい想いですね。

詞書には「女にはじめてつかはしける」とありますので、
これは実方が思いを寄せる相手にはじめて心を打ち明けた、
つまりラブレターとして使われたわけです。

実方は当時宮廷サロンを賑わせたモテ男クン。
このダンディに、「燃ゆる思ひを」なんて言われた女性は、
どれほど嬉しかったことでしょうか。

句の中の「さしも草」というのが蓬のことになります。
で、なんでジリジリ燃えるのん？
ということですが、薬草として使われていまして、
お灸の原料となる藻草でもあります。

燃え上がる様な炎ではないですが
お灸のようにジリジリと効いてくる想いの方が
案外深いかもしれませんね。
 

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