Japanese season
処暑 綿柎開
処暑(しょしょ)
暑さが少し和らぐころのことを言います。
朝の風、夜の虫の声、見上げた空の雲、
そこかしこに秋の気配が感じられ始めます。
暦通り、本日の京都は少し暑さが和らぎました。
綿柎開(わたの はなしべ ひらく)
綿の実を包む萼(がく)が開ころの時候です。
柎(はなしべ)が萼のことなのですね。
これから、綿の果実は晩秋に向けて成熟していって、
白棉を付けた見慣れた種子となります。
綿の花も実(コットンボールと呼ばれる「朔(さく)」)も、とてもきれいですが
実際に目にしたことがないのが、都会暮らしの
悲しい寂しいことでもあります。
旬
すだち
カサゴ
すだち大好き!
焼き魚にも鍋物にも欠かせませんね。
1番好きなのは、輪切りにして
おうどんにや素麺に乗せて頂く
すだち麺。
冷たい麺にも涼しげですが、暖かい麺にも合います♪
すだちで自家製ポン酢も作れますよ♪
一首
秋風の 吹くる宵はきりぎりす
草の根ごとに 声乱れけり
紀貫之 後撰集257番
昨晩、眠りにつく前に
まさか虫の声ではなかろう…と
思ったのですが、微かに聞こえてきたのは
間違いなく虫の声でした。
暑い暑いと言っていられるのも
もう少しかもしれませんね。
あなたがあなたを導き
私が私を導けますように
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