大寒（だいかん）
大寒とは、一年でもっとも寒さが厳しいころのこと。
冬の節季の最後のものでもあります。
…ということは、次は「春」が待っていることになりますね。
寒さは確かに厳しくまだ続きますが
陽射しは既にはるで、日も長くなってきたのを感じます。
鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）
鶏はほ乳類ではありません。
決して鶏の雛がお乳を飲み始めるころ、ではなく
鶏が卵を産み始めるころ、という意味です。
春の気を感じたニワトリが、
鳥屋（とや）に入って卵を産む時候を言うのですが
今は季節関係なく採卵されるようにしてしまったので、
この自然は壊れています。
旬は春から夏にかけて。
だからこそ先日の「大寒卵」が貴重だと言われてきたのが
お解りかとおもいます。
そしてこの候の終わりには節分がやってきます。
暦の上のこととはいえ、いよいよ冬も終わり。
節分に関してはまた別の記事で…。
旬
めひかり
金柑
ミカン科の中でも1番小さなものが金柑。
金色の蜜柑から金柑となったのだとか。
皮にビタミンCがたっぷりと含まれているので
皮ごと頂きましょ♪
まるごとお砂糖漬けにすれば咳止めにもなるそうですし
焼酎につけこんでもOK♪
金色の皮に春の光を感じられますね。
一首
年ごとに 人はやらへど目に見えぬ
心の鬼は ゆく方もなし
賀茂保憲女
毎年毎年、鬼に扮した人は追い払うけれど、
目に見えない心の中の鬼を追い払う
方法はなかなかないものね。
お名前でピンと来たかた、マニアですね。
そう、陰陽頭、賀茂保憲さんの娘さんです。
お父上のお仕事のようすなどをご覧になって…
というよりも、やはり観察眼にすぐれていて
真理ともいえることを感じ取ることのできる力は
血筋だったのかもしれません。
心の中の鬼を追い払うのは自分自身でしかないことも
ちぃっとも変わっていないものですね。
あなたがあなたを導き
私が私を導けますように
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