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食欲の秋！ですね(笑)
他にも芸術とかスポーツとかありますが
やはり食べ物が美味しく感じます。

「和食」が無形文化財に登録されるという
喜ばしいニュースを耳にしました。

「和食」と言っても懐石料理から家庭料理まで
幅広いですけれど、お料理する方の心意気も
含まれるのではないかと思います。

昨日、録画しておいた
「歴史秘話ヒストリア
宮廷料理の舞台裏にようこそ
～天皇の料理番　秋山徳蔵～」
こちらの回を見ました。 続きを読む 食護