食欲の秋！ですね(笑)
他にも芸術とかスポーツとかありますが
やはり食べ物が美味しく感じます。
「和食」が無形文化財に登録されるという
喜ばしいニュースを耳にしました。
「和食」と言っても懐石料理から家庭料理まで
幅広いですけれど、お料理する方の心意気も
含まれるのではないかと思います。
昨日、録画しておいた
「歴史秘話ヒストリア
宮廷料理の舞台裏にようこそ
～天皇の料理番 秋山徳蔵～」
こちらの回を見ました。
久しぶりにこの「歴史秘話ヒストリア」で
涙してしまうほどの良い放送でした。
奇しくもNHK朝の連続テレビ小説
「ごちそうさん」でも食をテーマに扱っていて
素材も含めて、
美味しいものを作ること
美味しく食べて貰うこと
美味しいものを食べさせて貰うこと
これらに関する想いを主人公の人生を通して描いています。
プロの料理人でなくても、
大切な人の為に…とそう思うのは
ごく自然なことだと思います。
ですがこの歴史秘話ヒストリアを見て気付いたことは
美味しいお料理を食べさせると言うことは、
食べた人を幸せにするだけではなく、
誰かを護ることにもなるのです。
その誰かが天皇陛下となると個人だけでなく「国」にも…。
特に晩餐会のお料理などは
外交においても大変重要な役割を果たしているそうですから。
秋山さんはフレンチシェフでしたが、
料理に対しての姿勢や心意気は
まさに「大和魂」そのもので、
これこそが「和食」の原点なのだと感じました。
食生活と運気が大変強く関連していることは
以前より時々お伝えしています。
しっかりとお食事を頂くということは
栄養面でもスピリチュアル（霊的な）面でも
エネルギーを補充するということになります。
そしてそれらは内から働く大事なもの。
（モチロン美容にも影響しますよね〜）
それに、美味しい！とキラキラ笑顔でいて貰えることも
内から発する光ですから、これはとても大事！
素材や料理をしてくれた方の想い（愛）により
護って貰っていると言えるでしょう。
1人暮らしなどで御自分でお料理されているのであれば
まさに自分で自分を護ることに繋がります。
そして家庭の食卓を任されている方は
家族を護っていることに繋がります。
今回の歴史秘話ヒストリア、30日に再放送があるようです。
遅い時間ですので可能でしたら
録画されてみてくださいませ。
さてさて。
皆さまは、今朝はちゃんとお食事しましたか？
あなたがあなたを導き
私が私を導けますように
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